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县食药监局多举措强化食品添加剂监管
  • 索引号:lanlingyjj/2018-0000186
  • 公开目录:工作动态
  • 发布日期:2018-11-29
  • 主题词:
  • 发布机构:兰陵县食药监局
  • 文  号:

为加强食品添加剂监管,保障群众“舌尖上的安全”,兰陵县食药监局高度重视,多措并举,始终把打击食品添加剂“两超一非”作为监管工作的重点。

一是全面落实食品安全主体责任。日常监管中,按照法律法规要求,督促生产经营者企业落实食品安全主体责任,加强食品添加剂生产企业原料采购和生产配料等重点环节的监督检查。要求食品生产企业严格依法建立食品添加剂采购、查验、使用记录制度,严格按照食品安全国家标准规定的使用范围、使用量使用食品添加剂。要求食品添加剂使用单位,严格落实食品添加剂“五专两公开”管理制度。对不符合法律法规和相关标准规定的食品添加剂生产使用企业,加大巡查频次,严禁准予生产许可,从严惩处未经许可擅自生产使用的企业。

二是严厉打击“两超一非”违法行为。与公安部门建立了打击危害食品药品安全违法犯罪活动联动执法工作机制,形成执法合力,联合开展了打击食品添加剂“两超一非”专项整治行动,针对兰陵特色,持续开展了粉条粉皮、金针菇、食用植物油、假劣调味品、豆制品、牛羊肉中“瘦肉精”等专项整治20次。并以食品生产企业、食品添加剂生产企业、超市、集贸市场、餐饮服务单位为重点场所,严查索证索票、进货查验、食品添加剂储存、销售等落实情况,保持食品添加剂“两超一非”行为的严厉打击态势。

三是加强食品添加剂风险监测。坚持以靶向性监督检验和风险性监测评估为依托,加大对乳制品、面制品、肉与肉制品、儿童食品、饮料、猪头肉、淀粉制品、蔬菜制品等重点品种的抽检监测力度。同时,加大对熟猪头肉、熟猪蹄、羊肉汤、猪肉汤、油条、馒头等食品中添加剂非法添加的抽检监测力度。今年来开展相关食品监督性抽检和评价性抽检800余批次,对于抽检不合格产品严格执行后处理制度,并严格在网站进行曝光公示,不断推动诚信体系建设。

  
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